飲み歩くのが大好きだった店主。美味しいと思った料理は自宅で研究・再現し、ついにはお店をオープン。そのお店も6年目に突入。
コトコト煮込んだ牛すじ煮込みや牛の赤ワイン煮込みに、自家製ミートソースのパスタやグラタン…
他にもたくさんありますがひとつひとつ丁寧に仕込んでいます。
お客様がそれぞれの過ごし方で、好きなものを食べて、飲んで…
ゆっくり寛いでいただけるようなそんなお店でありたいと思っています。
斬新だったり、どこか懐かしかったり、「そうそういつものこれ!」という定番料理だったり。がっつりお肉気分、だけど和食もいいな…そんな迷いを全部受け止めてくれる包容力があるのがYOKO STYLEのメニューです。
やるじゃんステーキプロデュースのお店ということだけあって、YOKO STYLEで出てくるお肉はほとんどがやるじゃんステーキで仕入れたもの!丁寧に仕込まれた、やわらかくてジューシーなお肉をいつでもお召し上がり頂くことができます。
その一方で、いつもの居酒屋メニューもあるし、旬の野菜たっぷりの創作料理もある…YOKO STYLEへ行けば、必ず食べたいものがあるという安心感を感じて頂けるよう、様々なメニューをご用意してお待ちしております。